إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل الفريكة وتحصى جيدا ثم تصفى بمصفاة
- 2
في طنجرة نضع ملعقة كبيرة سمنة وتحمص الفريكة حتى تزهر قليلا ثم يضاف لها المرق الساخن ويعدل الملح وتغطى وتترك على النار حتى يجف المرق
- 3
بعد ان تجف يسخن باقي السمن ويضاف فوقها وترك على نار هادئة على الاخر حتى تنضج ثم تقلى البازيلا بالسمنة وتضاف فوقهااو بعد سكبها على الوجه
- 4
بعد ان تستوي تسكب ويوضع الدجاج وتزين بالمكسرات وتقدم الى جانب سلطة خضار او سلطة لبن وخيار وبالعافية
الكوكسناب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهاسمي ميسون احمد ميدانيعرفني الكثيرين عبر وصفاتي باسم مدام جمال عني ربة منزل متزوجة ولدت في دمشق في حي عريق يعرف بعاداته الاصيلة وطبخه اللذيذ وهذا الحي مقصد السواح وجميع الناس لما فيه من مطاعم مشهورة تمتاز بتقديم جميع ما لذ وطاب من الماكولات الشامية الا صيلة والحلويات العربية احب النظافة والنظام في حياتي واكره الفوضى اشاهد التلفزيون واتصفح الانترنت واحب القراءة تعلمت الطبخ من امهر الطباخين امي الفاضلة واكن لها بالفضل والعرفان لانها جعلت مني ربة منزل من الطراز الاول هذا بشهادة الكثيرين من حولي ومن القراءة ومن احاديث الناساجيد الطبخ الشامي على اصوله بجميع اصنافه والمعجنات وبعض االحلويات العربية والاكلات المعروفة عربيا وعالمياالاهتمام بيبتي وعائلتي هي اوائل اهتماماتياتمنى ان افيدكم من خلال خبرتي وان تنال وصفاتي على اعجابكم خاصة اذاكنتم من عشاق المطبخ الدمشقي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2362231
التعليقات