番茄雞肉義大利麵

Name: 番茄雞肉義大利麵
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 義大利麵250g(約三人份）; 番茄罐頭一罐; 去骨雞腿肉或雞胸肉2片; 洋蔥一顆; 起士少許; #調味料; 海鹽1/2大匙; 黑胡椒1小匙; 糖1.5大匙; ＃煮麵水調味料; 海鹽1大匙; 橄欖油2大匙

Viola料理師 @viola_love_cook_0525

食譜邀稿：ar052@yahoo.com.tw

是一道孩子很喜歡的主食菜色！
有一天我們家孩子，去學校前跟我說，
媽媽我要吃那個番茄口味的義大利麵喔！
要很多番茄的那種！
許完願後，就開心去上課了！
還好是很好買食材的菜色，一般超市、全聯應該就可以購足食材！
想要孩子吃營養健康的朋友，一起動手做做看吧！

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番茄雞肉義大利麵

Viola料理師 @viola_love_cook_0525

食譜邀稿：ar052@yahoo.com.tw

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預備食材

30 分鐘

3人份

義大利麵250g(約三人份）
番茄罐頭一罐
去骨雞腿肉或雞胸肉2片
洋蔥一顆
起士少許
#調味料
海鹽1/2大匙
黑胡椒1小匙
糖1.5大匙
＃煮麵水調味料
海鹽1大匙
橄欖油2大匙

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料理步驟

30 分鐘

1

準備食材，洋蔥切小丁，雞腿肉切小塊，用少許鹽、黑胡椒醃製
＊準備一鍋滾水（水裡放入鹽、橄欖油）水滾後把麵條放入，約煮5分鐘（麵條有主膨脹，但還沒有透的狀態）取出瀝乾水分
2

鍋裡放入一大匙橄欖油，把雞肉先煎熟（煎好的雞肉取出備用）
3

洋蔥先加入炒香
4

番茄倒入鍋中，並加入300ml的水量（使用番茄罐頭可節省拌炒的時間）
5

接著把義大利麵放入進行拌炒，醬汁完全收濃稠，最後加入雞肉拌炒一下
6

撒上起士，美味上桌

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試做成品照

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Viola料理師 @viola_love_cook_0525

發布於 2024年06月21日 07:13

食譜邀稿：ar052@yahoo.com.tw

{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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