Pan nube para hacer un sándwich sin harinas

Name: Pan nube para hacer un sándwich sin harinas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 2 cucharadas queso crema (también puede ser yogurt griego natural); orégano y sal o condimentos a gusto; 1 cucharadita polvo de hornear; jamón; queso mozzarella; tomate

maia @maiiii04

muy fácil y rico, cetogénico o apto keto.

Pan nube para hacer un sándwich sin harinas

maia @maiiii04

muy fácil y rico, cetogénico o apto keto.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

para los panes
3huevos
2 cucharadasqueso crema (también puede ser yogurt griego natural)
orégano y sal o condimentos a gusto
1 cucharaditapolvo de hornear
relleno (puede ser lo que vos quieras)
jamón
queso mozzarella
tomate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Separar las claras de las yemas.
2

A las yemas mezclarlas junto con los condimentos, el queso crema y el polvo de hornear
3

A las claras batirlas hasta punto nieve (que haga picos y no se caiga si damos vuelta el recipiente)
4

Integrar las yemas en las claras ya batidas con movimientos envolventes
5

Poner en una fuente de a bollitos, con espacio entre ellos ya que crecen en el horno. Mandar al horno en 180 grados por 20 minutos (depende del horno)
6

Sacar y listo, podes rellenar con lo que vos más quieras, en este caso hice un sándwich de jamón, queso y tomate
7

Si se quiere hacer dulce, cambiar la sal y orégano por stevia!