Potato Wedges Tepung Bumbu

Name: Potato Wedges Tepung Bumbu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kentang; secukupnya Air Untuk merebus; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Garam; 1 sachet Tepung Bumbu

yuni @kangrikuk

Depok

Bikinnya udah lama. Baru sekarang kepikiran ngaplod. Jadi anak saya paling susah makan Kentang. Tapi kalau dibikin kayak gini bisa gak berenti makan. Apalagi lapisannya Tepung Bumbu instan. ( Seringnya diakalin pake tepung bumbu homemade ).

Lebih banyak

Potato Wedges Tepung Bumbu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

500 gramKentang
secukupnyaAir Untuk merebus
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaGaram
1 sachetTepung Bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kentang dibersihkan. (Boleh dikupas boleh tidak.) Rebus setengah matang menggunakan Air sampai semua tergenang + Garam. (Boleh dipotong sebelum direbus atau setelah direbus.)
2

Setelah kentang setengah matang. Angkat dan tiriskan. (Potong kentang bila tadi belum dipotong sebelum direbus). Pindahkan pada wadah lalu taburi tepung bumbu. Kocok2 / aduk sampai tepung merata disetiap sisi kentang. (Pelan2 jangan sampai hancur kentangnya)
3

Goreng menggunakan api sedang. (Metode deep fried).
4

Setelah kekuningan. Angkat dan tiriskan.
5

Kalau kata anak saya. "Hangaaaaat!" Itu artinya, dia suka makanan ini selagi hangat. 😋