Kürtős kalács fagyi

Name: Kürtős kalács fagyi
Yield: 8 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt; 50 g teljes kiőrlésű liszt; 2 evőkanál cukor; Csipet só; 1 teáskanál vanília aroma; 150 ml langyos tej; 1 nagy csipet cukor a tejbe; 1 csomag instant élesztő; 2 db tojás; 30 g vaj olvasztva; 4-5 evőkanál cukor; 1 evőkanál fahéj; 2 evőkanál olvasztott vaj

Krisztina Balázs @krisztina_balazs

Döbeln, Sachsen, Németország

Ez a recept most cukorral készült, a család kívánságára. Igazán mutatós és istenien finom. Egyszerű az elkészítése és nagyon hamar el is fogy. 😁

Olvass tovább

Kürtős kalács fagyi

Krisztina Balázs @krisztina_balazs

Döbeln, Sachsen, Németország

Ez a recept most cukorral készült, a család kívánságára. Igazán mutatós és istenien finom. Egyszerű az elkészítése és nagyon hamar el is fogy. 😁

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

8 db

300 gliszt
50 gteljes kiőrlésű liszt
2 evőkanálcukor
Csipetsó
1 teáskanálvanília aroma
150 mllangyos tej
1 nagy csipetcukor a tejbe
1 csomaginstant élesztő
2 dbtojás
30 gvaj olvasztva
Szóráshoz:
4-5 evőkanálcukor
1 evőkanálfahéj
2 evőkanálolvasztott vaj

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd az összes többi hozzávalóval tésztát gyúrunk és 30-40 percig kelesztjük.
2

Amíg kel a tészta alufóliával tölcsér alakokat készítünk. Én egy bolti ostya tölcsért használtam alapnak.
A tésztát 8 részre vágjuk és egyesével kb. 30-40 cm-es csíkokat sodrunk belőle. A tölcsért lekentem olvasztott vajjal mielőtt rá tekertem a tésztát, hogy sütés után könnyen ki jöjjön a tésztából.
3

Ezután kicsit még át hengergettem a tésztát, hogy egyenletes és rés mentes legyen. Végül ezeket is lekentem a vajjal, megszórtam cukros fahéjjal és egy tepsire állítva, alsó felső sütésen, légkeveréssel 155 fokon 30 percig sütöttem őket.
4

Miután kihűltek a tölcsérek, megkenjük a belsejét nutellával és tetszőleges fagylalttal töltjük. Nálunk a tetejére tejszínhab és karamell öntet is került.