Keto cukkinis lasagna

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 35 perc
4 adag
  1. A paradicsomos raguhoz
  2. 200 gdarált hús
  3. 40 gvöröshagyma
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 200 gpasszírozott paradicsom
  6. 1 teáskanálaprított fűszer (oregánó, bazsalikom, rozmaring)
  7. Ízlés szerintsó és bors
  8. A fehér szószhoz
  9. 150 gcottage cheese
  10. 1tojás
  11. 25 gparmezán
  12. Csipetnyi szerecsendió
  13. Ízlés szerint
  14. A rétegezéshez
  15. 340 gcukkini
  16. 75 gmozzarella

Elkészítés

1 óra 35 perc
  1. 1

    A finomra aprított vöröshagymát kevés olajon kezdjük pirítani. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd a húst. Ha a hús kifehéredett, öntsük hozzá a passzírozott paradicsomot. Fűszerezzük, ízesítsük, és takarék lángon főzzük.

  2. 2

    Keverjük cottage cheese-hez a tojást, a reszelt parmezánt, szerecsendiót és a sót.

  3. 3

    Reszeljük le a mozzarella sajtot és vágjuk 3-5 mm vastag hosszanti szeletekre a cukkinit.

  4. 4

    A sütőt melegítsük elő 200 fokra.

  5. 5

    Amikor a paradicsomos raguban a hús megpuhult és a szós besűrűsödött, tegyünk belőle egy kevesett a sütő edény aljára.
    Tegyük a tálba az első réteg cukkinit. Kissé sózzuk meg. Oszlassuk el rajta a ragu harmadát, osszuk el rajta a cottage cheese keverék harmadát, a reszelt mozzarella harmadát.

  6. 6

    Süssük 35 percig.

  7. 7

    Ismételjük a rétegezést még kétszer.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Hasonló receptek