Bola-Bola Ubi Kopong
Cemilan enak 5 bahan aja, bola-bola ubi kopong, enak, kenyal², manis. Resep ini tidak terlalu manis, penggunaan gula bisa disesuaikan dengan selera. Tips kalo mau hasilnya bulat cantik gorengnya harus sampai kokoh ya, jadi pas diangkat tidak kempes, misalkan kempes digoreng aja lagi. Video cara buat bisa dilihat di https://youtu.be/zQlP_SP2hvI
Bola-Bola Ubi Kopong
Cemilan enak 5 bahan aja, bola-bola ubi kopong, enak, kenyal², manis. Resep ini tidak terlalu manis, penggunaan gula bisa disesuaikan dengan selera. Tips kalo mau hasilnya bulat cantik gorengnya harus sampai kokoh ya, jadi pas diangkat tidak kempes, misalkan kempes digoreng aja lagi. Video cara buat bisa dilihat di https://youtu.be/zQlP_SP2hvI
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong² ubi. Kemudian kukus hingga empuk
- 2
Haluskan selagi panas. Tambahkan garam & gula. Aduk rata
- 3
Tambahkan tepung maizena. Tambahkan tepung ketan bertahap, hingga adonan gampang dibentuk saja. Aduk²
- 4
Uleni hingga kalis
- 5
Bentuk menjadi bola²
- 6
Panaskan minyak (jangan terlalu panas), goreng adonan. Ketika mulai berkulit, tekan² hingga kempes
- 7
Tekan² berulang hinga matang kecoklatan dan tampak kokoh. Tiriskan. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar