Panaskan kukusan

Campur kan semua bahan
Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal lalu tambahkan minyak 3 sdm aduk

Tuangkan di wadah anti panas yang sudah di oleskan minyak goreng..

Kukus adonan selama 20-30 menit

Sambil menunggu kita sangrai sedikit tepung maizena lalu tambahkan daun pandan.... Skip

Sambil menunggu kita buat whippy cream

100 gr whippy cream
200 gr air dingin / susu uht dingin
2 sashet susu kental manis

Mixer

Potong buah yang untuk isian....
Saya menggunakan anggur, strawberry, mangga... Saya rekomendasikan mangga enakk banget..

Setelah sudah siap untuk toping lanjut ke mochi

Mochi sudah matang ulenin pas masih panas menggunakan centong nasi atau apalah. Jika sudah hangat lanjut menggunakan tangan...

(HARUS MENGGUNAKAN SARUNG TANGAN AGAR TIDAK LENGKET)

Saya potong menjadi beberapa bagian.. kurang lebih 25 gr

Lalu pipihkan mochi... Dan tambah whippy cream dan buah potong yang sudah di siapkan

Taburkan tepung maizena yang sudah di sangrai.. sedikit saja..

Mochi siap di hidangkan..