છાસ મા વધારેલો બાજરી નો રોટલો

Name: છાસ મા વધારેલો બાજરી નો રોટલો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 ચમચી તેલ; 1 ચમચી આદું તીખા મરચાં ની પેસ્ટ; 1 ચમચી લસણ; 1 મોટી ડુંગળી; 1 ટામેટું; 1 ડાળખી લીમડો; 1 ચમચી લીલા ધાણા; 1 નાની ચમચી જીરું; 1 નાની ચમચી રાઈ; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી મીઠું; 2 બાજરી ના રોટલા; 1 વાટકી છાસ

Daxita Shah @DAXITA_07

Bharuch

છાસ મા વધારેલો બાજરી નો રોટલો

Daxita Shah @DAXITA_07

સાચવેલ

ઘટકો

4 ચમચીતેલ
1 ચમચીઆદું તીખા મરચાં ની પેસ્ટ
1 ચમચીલસણ
1મોટી ડુંગળી
1ટામેટું
1ડાળખી લીમડો
1 ચમચીલીલા ધાણા
1 નાની ચમચીજીરું
1 નાની ચમચીરાઈ
1 ચમચીલાલ મરચું
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીમીઠું
2બાજરી ના રોટલા
1 વાટકીછાસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક કડાઈ મા તેલ મુકો. રાઈ જીરું નો વઘાર કરો. એમાં આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખો. સતળાય પછી એમાં જીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી ને ચડવા દો.
2

બધા મસાલા મિક્સ કરો જીણા સમારેલા ટામેટાં નાખો ચડે પછી છાસ નાખો ઉકળવા દો.
3

બાજરી ના રોટલા ને ભૂકો કરો અને એમાં ઉમેરો. જરૂર લાગે તો થોડું પાણી ઉમેરો. લીલા ધાણા નાખો. થોડી વાર ઉકળે એટલે ગેસ બંધ કરી દો. ગરમ ગરમ સર્વ કરો