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#274 香菇炒娃娃菜
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#274 香菇炒娃娃菜 的食譜成品照片

#274 香菇炒娃娃菜

阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426

簡單的素食家常菜,炒香香菇、薑絲,
再加入娃娃菜炒兩下後加入清水蓋鍋蓋燜煮~
調味拌勻即可上菜:P

‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/oVE_Iq0Rqpc
‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

簡單的素食家常菜,炒香香菇、薑絲,
再加入娃娃菜炒兩下後加入清水蓋鍋蓋燜煮~
調味拌勻即可上菜:P

‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/oVE_Iq0Rqpc
‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

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#274 香菇炒娃娃菜

阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426

簡單的素食家常菜,炒香香菇、薑絲,
再加入娃娃菜炒兩下後加入清水蓋鍋蓋燜煮~
調味拌勻即可上菜:P

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‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

簡單的素食家常菜,炒香香菇、薑絲,
再加入娃娃菜炒兩下後加入清水蓋鍋蓋燜煮~
調味拌勻即可上菜:P

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預備食材

5 分鐘
2人份
  1. 『食材』
  2. ➥香菇⋯⋯⋯7~8朵
  3. ➥娃娃菜⋯⋯1包
  4. ➥薑絲⋯⋯⋯1小撮
  5. ➥紅蘿蔔絲⋯1小撮
  6. 『調味料』
  7. ➥鹽巴⋯⋯⋯約1/2茶匙
  8. ➥砂糖⋯⋯⋯約1/2茶匙
  9. ➥白胡椒粉⋯適量
  10. ➥醬油⋯⋯⋯約1茶匙
  11. ➥清水⋯⋯⋯約100cc
  12. ➥香油⋯⋯⋯適量
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料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    『本次食材』
    ➥薑:也可以換蒜頭

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    ➥娃娃菜:去尾後清洗,菜梗菜葉分開
    ➥香菇:蒂頭去一小段,香菇梗對切、香菇切片
    ➥薑、紅蘿蔔:切絲

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    ①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋
    ②➕紅蘿蔔絲、香菇根炒香

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟3照片
  4. 4

    ①➕香菇片、薑絲炒香

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟4照片
  5. 5

    ①➕娃娃菜梗翻炒均勻

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟5照片
  6. 6

    ①➕娃娃菜葉、清水
    ②蓋上鍋蓋轉小火🔥燜煮約1分鐘

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟6照片
  7. 7

    ①開蓋後將菜推旁邊流出湯汁
    ②湯汁上➕鹽巴、砂糖、醬油、白胡椒粉後轉中小火🔥拌勻調味料
    ③再將湯汁與菜拌勻
    ④最後➕香油翻炒幾下即可上菜

    #274 香菇炒娃娃菜的食譜步驟7照片
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阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426
發布於 2024年09月30日 16:44
哈囉大家好,我是阿紘~目前是一名普通上班族~偶爾值值班、加加班!平時喜歡烹調、攝影~分享料理一起討論:)‣‣ YouTube影片:https://www.youtube.com/@Hung10426‣‣ FaceBook粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426
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  1. 排名第 1st 的 娃娃菜 食譜

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