برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا ۱ قاشق از شکر و ۹۰ گرم آب ولرم و مایه خمیر را با هم مخلوط کرده درش را گذاشته کنار میگذاریم تا پف کند
- 2
تخم مرغ و بقیه شکر و ماست و زعفران و بقیه آب ولرم و وانیل و روغن را با همزن دستی میزنیم تا مخلوط گردد
- 3
سپس مایه خمیر فعال شده و بیکینگ پودر را افزوده مجدد با هم ترکیب میکنیم
- 4
آرد را آرام آرام در چندین مرحله روی مایه الک میکنیم و ورز میدهیم تا دیگه به دست نچسبد
- 5
سپس اطراف ظرف را با روغن چرب نموده خمیر را داخلش گذاشته روی آن را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را داخل پارچه ای قرار داده و میپوشانیم و ۳ ساعت در جای گرم میگذاریم تا ور بیاید
- 6
پف انرا گرفته و در روغن سرخ میکنیم بهتره در روغن شناور باشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24151768
نظرات (7)