Apem Bakar
Source: @dapur_pitta
Akhirnya bisa juga bikin apem 😀 hasil cooksnap wajib #ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive buat ngeramein ulang tahun #CookpadCommunity_Bogor yang ke-5.
Seperti biasa, tepung beras wajib banget pake Tepung Beras Rose Brand #RoseBrand yang ada logo Cookpad-nya. Tepungnya halus dan gak langu. Andalan banget buat bikin kudapan yang mengandung tepung beras.
Yuk, diintip resepnya.
Apem Bakar
Source: @dapur_pitta
Akhirnya bisa juga bikin apem 😀 hasil cooksnap wajib #ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive buat ngeramein ulang tahun #CookpadCommunity_Bogor yang ke-5.
Seperti biasa, tepung beras wajib banget pake Tepung Beras Rose Brand #RoseBrand yang ada logo Cookpad-nya. Tepungnya halus dan gak langu. Andalan banget buat bikin kudapan yang mengandung tepung beras.
Yuk, diintip resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, timbang sesuai resep.
- 2
Campur santan instan dengan air hingga mencapai 225 ml. Aduk rata. Rebus santan hingga mendidih dan meletup-letup, sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat, diamkan hingga hangat.
- 3
Buang sumbu tape singkong, haluskan dengan garpu. Tambahkan gula pasir lalu aduk dengan whisk hingga rata.
- 4
Masukkan tepung beras, tepung terigu, ragi, dan garam. Aduk rata.
- 5
Tambahkan santan hangat (pastikan santan sudah hangat, tidak panas agar ragi tidak mati). Aduk-aduk adonan sambil dikeplok-keplok, pastikan adonan tidak bergerindil.
- 6
Sisihkan adonan, tutup dengan kain bersih selama minimal 1 jam agar mengembang. Setelah 1 jam, aduk-aduk lagi adonan untuk membuang gas hasil fermentasi tadi.
- 7
Panaskan cetakan, oles dengan margarin secukupnya. Tuang adonan 3/4 penuh karena adonan nanti akan naik. Panggang dengan api kecil, cetakan saya alasi dengan sarangan dandang bekas jadi api tidak langsung kena cetakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar