Rakott karfiol ahogy én készítem🌿

Name: Rakott karfiol ahogy én készítem🌿
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg karfiol; 50 dkg darált hús; 10 dkg reszelt sajt; 2 dl tejföl; 2 db tojás; 2 adag párolt rizs; 2 db vöröshagyma; 2 ek étolaj; 1 tk fűszerpaprika; 2-3 ek paradicsomlé; 1 mk őrölt bors; 2 tk só

Törzsök Éva @torzsok_eva

Szeretem a karfiolt, most így ősszel a piacokon ott mosolyog csúcsos hegyekbe halmozva, most kell bespájzolni belőle...😋

Olvass tovább

Rakott karfiol ahogy én készítem🌿

Törzsök Éva @torzsok_eva

Szeretem a karfiolt, most így ősszel a piacokon ott mosolyog csúcsos hegyekbe halmozva, most kell bespájzolni belőle...😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgkarfiol
50 dkgdarált hús
10 dkgreszelt sajt
2 dltejföl
2 dbtojás
2 adagpárolt rizs
2 dbvöröshagyma
2 ekétolaj
1 tkfűszerpaprika
2-3 ekparadicsomlé
1 mkőrölt bors
2 tksó

Mentve

Elkészítés

1

A karfiolt darabokra szedem, sós vízben, 10-15 percig főzöm. A a vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst, és fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk.
2

Beletesszük a paprikát, a paradicsom levét. Egy kevéske vizet öntünk rá, és puhára pároljuk. Közben a 2 adag rizst belekeverjük. A sütőedénybe beletesszük a fele karfiolt, ráhalmozzuk a rizseshúst.
3

A tetejére a maradék karfiolt tesszük.
A tejfölben elkeverjük a tojást, és a reszelt sajtot. Rákenjük a karfiol tetejére. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 25-30 percig sütjük.
4

Ha módunkban áll, hagyjuk kihűlni, utána szépen lehet szeletelni.
A tányéron egy kis tejföllel megbolondíthatjuk. Nagyon finom lesz...
Jó étvágyat kívánok hozzá!😋