Semprong Gluten Free | Opak Renyah

Name: Semprong Gluten Free | Opak Renyah
Yield: 2 thinwall uk.1 liter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 85 gr Tepung beras; 15 gr Tepung tapioka; 45 gr Gula pasir (aslinya 58gr); 1 sdt Garam (setara 4gr); 1 Telur ayam; 10 gr Margarin cair (aslinya 16gr); 80 ml Air / santan cair; 1/2 sdt vanili cair

Lina Alfin @Lina_Alfin

Surabaya

Ngulik dari resep IG kreasi.tanoto karena terlalu encer, susah dicetak dan adonan terus meluber ke samping. Dan resep ini sudah pas kriuknya juga manisnya.

Penentu kriuk adalah keenceran adonan, bukan telurnya. Semakin kental maka adonan akan tebal dan kurang kriuk.

Ngulik dari resep IG kreasi.tanoto karena terlalu encer, susah dicetak dan adonan terus meluber ke samping. Dan resep ini sudah pas kriuknya juga manisnya.

Penentu kriuk adalah keenceran adonan, bukan telurnya. Semakin kental maka adonan akan tebal dan kurang kriuk.

Lebih banyak

Semprong Gluten Free | Opak Renyah

Lina Alfin @Lina_Alfin

Surabaya

Ngulik dari resep IG kreasi.tanoto karena terlalu encer, susah dicetak dan adonan terus meluber ke samping. Dan resep ini sudah pas kriuknya juga manisnya.

Penentu kriuk adalah keenceran adonan, bukan telurnya. Semakin kental maka adonan akan tebal dan kurang kriuk.

Ngulik dari resep IG kreasi.tanoto karena terlalu encer, susah dicetak dan adonan terus meluber ke samping. Dan resep ini sudah pas kriuknya juga manisnya.

Penentu kriuk adalah keenceran adonan, bukan telurnya. Semakin kental maka adonan akan tebal dan kurang kriuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 thinwall uk.1 liter

85 grTepung beras
15 grTepung tapioka
45 grGula pasir (aslinya 58gr)
1 sdtGaram (setara 4gr)
1Telur ayam
10 grMargarin cair (aslinya 16gr)
80 mlAir / santan cair
1/2 sdtvanili cair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan bahan kering tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam, aduk rata.
2

Masukkan telur dan margarin cair ke bahan kering, aduk sebentar. Sembari perlahan masukkan air, aduk dengan whisk sampai tidak bergerind.
3

Panaskan cetakan, ambil 1 sdt adonan lalu cetak. Jika mau lebih lebar bisa tuang adonan 2 sdt