#全球烹飪 #芥藍菜
芥藍菜洗淨切段備用,蒜頭拍裂備用。
鍋內加入適量油,將蒜頭爆香後放入芥藍菜。
加入適量水或米酒,蓋上鍋蓋燜煮,重複此動作2次至梗變軟,起鍋前加入適量鹽炒勻即完成。
盛盤,開動!
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