ابتدا روغن صاف قنادی را زودتر در دمای محیط می‌گذاریم تا شل شود هر دو روغن را درون ظرفی می‌ریزیم و پودر قند را روی آن الک می‌کنیم و با قاشق خوب مخلوط می‌کنیم

پودر قند و روغن را به مدت ۶ ۷ دقیقه می‌زنیم تا خامه‌ای و رنگش روشن شود تخم مرغ اول را اضافه می‌کنیم یک دقیقه مخلوط می‌کنیم و تخم مرغ دوم و وانیل و پودر هل را اضافه می‌کنیم یک دقیقه دیگر مخلوط می‌کنیم

کشمش پاک شده را به مواد اضافه می‌کنیم و یک قاشق از آرد را که نگه داشتیم روی کشمش الک می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم

در آخر پودر نارگیل را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم درون قیف می‌ریزیم روی کاغذ روغنی پایپ می‌کنیم

فر رو از قبل به مدت یک ربع روشن می‌کنیم تا گرم شود سینی فر را در طبقه وسط فر به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم با درجه ۱۷۰

زیر شیرینی‌ها که طلایی شد بلافاصله از فر خارج کنید رویه شیرینی نرم هست بعد اینکه از فر بیرون میاد خشک میشه

تقریبا ۴۰ عدد شیرینی شد