Polvorones de almendra

Name: Polvorones de almendra
Yield: 12-15 polvorones
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 gr harina de almendras; 300 gr harina común; 125 gr azúcar glas; Ralladura de limón; 150 gr manteca de cerdo

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Para celebrar esta noche buena, prepare unos deliciosos polvorones de almendras. Quedaron riquísimos. Felices fiestas #lospancorbo #polvorones # almendras
#dulcesnavideños

Polvorones de almendra

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Para celebrar esta noche buena, prepare unos deliciosos polvorones de almendras. Quedaron riquísimos. Felices fiestas #lospancorbo #polvorones # almendras
#dulcesnavideños

Guardada

Ingredientes

1 hora

12-15 polvorones

175 grharina de almendras
300 grharina común
125 grazúcar glas
Ralladura de limón
150 grmanteca de cerdo

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Tostamos en una sartén o en el horno las 2 harinas. Dejamos enfriar
2

Mezclamos la harina con el azúcar y la ralladura.
3

Añadimos la manteca y amasamos. Veréis que cuesta, pero al final formáis una bola con la masa, meter en la nevera y dejar endurecer, mínimo 30 min.
4

Sacar de la nevera y estirar dejar un grosor de un 1, 5 cm. Poner en una fuente de horno y hornear durante unos 10-15 min a 200°, cuando veamos que están morenos por debajo retirar del horno. Dejar enfriar y espolvoreamos azúcar glas por encima. Están súper ricos. Espero que os gusten y felices fiestas.
5