با همزمن خوب خوب هم می زنیم.
۲تا نکته هست که لازمه بگم و فوت وفن کیک درست کردنه این که
۱.حتما تو یک جهت هم بزنید تا پف کیکتون نخوابه
۲.بقدری هم بزنید که دیگه حباب های تخم مرغ دیده نشه. همونطور که توعکس میبینید یک مایه یک دست و بدون حباب و کرمی رنگ میشه.

حدودا ۱۰ دقیقه با استراحت به همزن تخم مرغ وشکر روهم بزنید تا به همچین مایه ای برسید

حالا ۲ تا موز و خوب خوب له میکنید و به موادتون اضافه میکنید. نسکافه یا کاپوچینوی حل شده توی آبجوش رو هم اضافه میکنید و با همزن کمی هم میزنید.

بعد مواد و توی قالب میریزیم.
(من از یه دیگ رویی کوچولو استفاده کردم و کفش یکم چسبید باید روغن بیشتری کف قالب بمونه)

تو مرحله بعد گردوهای آردی را روی مواد می پاشیم و مواد را در فر میگذاریم.
درجه فر برای هر کس بنظرم متفاوت هست.می تونید دمای کمتر و مدت بیشتری قرار بدید تا خوب خوب کیکتون مغز پخت بشه(شعله زیر کیک روشن باشد)

بعد از پخت کامل کیک حدود چند دقیقه شعله بالای کیک را روشن کنید تا روی کیک طلایی شود. کیک خوشمزه ی شما آماده است.نوش جان.امیدوارم درست کنید و ازطعمش لذت ببرید.
پی نوشت:
این کیک سالم سالم است یعنی بدون بکینگ پودر و جوش شیرین و روغن است زیرا این مواد برای بدن مفید نیستند.
🌹🥮🍰🥧✨️

بعد از نیم ساعت به کیک سربزنید یه چنگال یا چاقوی خشک و تمیز بردارید آرام در کیک فرو کنید اگر چیزی به آن نچسبید یعنی کیک شما آماده است و اگر کمی از کیک مواد به چاقو چسبید یعنی هنوز باید بپزد.