Bola bola wijen isi coklat lumer wajak malang
Bola wijen isi coklat adalah camilan khas yang terbuat dari adonan tepung ketan, dibalut wijen, dan diisi dengan coklat lumer di dalamnya. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dengan rasa manis dan gurih yang menggoda. Cocok dinikmati sebagai camilan santai, teman minum teh atau kopi, serta oleh-oleh khas.
Bola bola wijen isi coklat lumer wajak malang
Bola wijen isi coklat adalah camilan khas yang terbuat dari adonan tepung ketan, dibalut wijen, dan diisi dengan coklat lumer di dalamnya. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dengan rasa manis dan gurih yang menggoda. Cocok dinikmati sebagai camilan santai, teman minum teh atau kopi, serta oleh-oleh khas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Adonan
Campurkan tepung ketan, gula halus, garam, dan vanili bubuk dalam wadah.
Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung. - 2
Membentuk Bola-Bola
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri potongan coklat di tengahnya.
Tutup dan bulatkan kembali hingga coklat tertutup sempurna. - 3
Melapisi dengan Wijen
Celupkan bola ketan ke dalam air, lalu gulingkan ke wijen hingga seluruh permukaannya tertutup.
- 4
Menggoreng
Panaskan minyak dengan api sedang.
Goreng bola wijen sambil diaduk perlahan hingga mengembang dan berwarna keemasan.
Angkat dan tiriskan. - 5
Enyajian
Sajikan selagi hangat agar coklat tetap lumer di dalamnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar