Pastís de formatge amb galetes dinosaure 🦕

Name: Pastís de formatge amb galetes dinosaure 🦕
Yield: 8 racions
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ous🥚; 1 iogurt grec 🥛; 200 ml nata líquida 🥛; 250 g formatge philadelphia🧀; 250 g formatge mascarpone 🧀; 200 g sucre; 3 cullerades de maicena 🌾; 3 paquets de galetes dinosaure🦕; 3 cullerades de mantega 🧈

R @ihugyftdewa

Pastís de formatge amb galetes dinosaure 🦕

Guardada

Ingredientes

1h 20 min

8 racions

3ous🥚
1iogurt grec 🥛
200 mlnata líquida 🥛
250 gformatge philadelphia🧀
250 gformatge mascarpone 🧀
200 gsucre
3cullerades de maicena 🌾
3paquets de galetes dinosaure🦕
3cullerades de mantega 🧈

Guardada

Pasos de la receta

1h 20 min

1

Preescalfem el forn a 180 graus.
2

Posem paper de forn humit en un motlle.
3

Triturem tres paquets de galetes dinosaure, barregem amb tres cullerades de mantega fosa, posem al fons d’un motlle i pressionem les galetes a la base del motlle. Deixem refredar a la nevera uns 30 minuts.
4

Batem els ous. Afegim el sucre, el iogurt, els formatges, la nata i triturem.
5

Incorporem la maizena i tornem a triturar.
6

Posem la masa al motlle que teniem a la nevera i enfornem, al bany María, a mitja alçada, durant 50 minuts.
7

Decorem amb una galeta dinosaure sucada amb una mica de llet que posarem al centre del pastís. També podem posar pols de galeta dinosaure o sucre llustre.
8

Deixem refredar abans de desmotllar.