إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي اللحمة بالقليل من الزيت على نار عالية حتى تنشف مائها و يتغير لونها وبشيلها من المقلاة
- 2
بنفس المقلاة ازيد الزبدة ونقلي البصل والمشروم المقطعين جوانح حتى تنشف مائهم ويصير الفطر لونه ذهبي
- 3
اضيف الثوم المدقوق و اقلب دقيقة ثم اضيف اللحمة فوق البصل والمشروم واقلبهم ثواني مع الملح والفلفل ثم اضع الطحين واقلبهم دقيقة
- 4
ازيد الخل ومرقة اللحمة الساخنة واتركهم مدة ساعة على نار هادئة
- 5
بعد ساعة اضيف الساور كريم واقلبهم حتى يتجانسوا واذا تفضلوهم انشف اغلوهم وقت اطول
- 6
ثم ازيد عروق الثوم الاخضر المفروم و اقلب دقيقتين
- 7
يقدم مع الارز الابيض او التالياتيلي العريضة او البابيون
- 8
يزين بالساور كريم والثوم الاخضر او بصل اخضر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2449892
التعليقات