Telo (Ubi) Goreng Wijen

Name: Telo (Ubi) Goreng Wijen
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ubi rambat; 2 sdm Wijen sangrai; 10 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung tapioka; 1 sdm Tepung maizena; 5 sdm Gula pasir; Sejumput garam; 500 ml Air; 1 sdt esens vanilla (bisa skip)

Galuh Ayoe @galuhayoe

Solo, Jawa Tengah

Ngopi sore ditemani telo goreng wijen. Jajanan jadul ditambah wijen aja rasanya udah ikut kekinian. Cepet sat set gak pake ribet.

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#SpecialPosbarUmbiColam
#CookpadCommunity_Malang

Ngopi sore ditemani telo goreng wijen. Jajanan jadul ditambah wijen aja rasanya udah ikut kekinian. Cepet sat set gak pake ribet.

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#SpecialPosbarUmbiColam
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Telo (Ubi) Goreng Wijen

Galuh Ayoe @galuhayoe

Solo, Jawa Tengah

Ngopi sore ditemani telo goreng wijen. Jajanan jadul ditambah wijen aja rasanya udah ikut kekinian. Cepet sat set gak pake ribet.

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#SpecialPosbarUmbiColam
#CookpadCommunity_Malang

Ngopi sore ditemani telo goreng wijen. Jajanan jadul ditambah wijen aja rasanya udah ikut kekinian. Cepet sat set gak pake ribet.

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#SpecialPosbarUmbiColam
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 buah

1/2 kgUbi rambat
2 sdmWijen sangrai
10 sdmTepung terigu
2 sdmTepung tapioka
1 sdmTepung maizena
5 sdmGula pasir
Sejumputgaram
500 mlAir
1 sdtesens vanilla (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas dan potong tipis ubi menjadi beberapa bagian. Cuci dengan air garam supaya getahnya luntur. Tiriskan.
2

Buat adonan pelapis: masukkan dalam wadah bersih tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, gula, sedikit garam, dan wijen sangrai. Aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas.
3

Celupkan potongan ubi, balur dengan adonan.
4

Panaskan wajan, setelah minyak panas goreng ubi yang sudah dibalur adonan. Bolak balik hingga berwarna coklat kekuningan. Angkat tiriskan.
5

Sajikan hangat2 dengan ditemani teh atau kopi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ayoe @galuhayoe

pada 24 September 2026 00.48

Solo, Jawa Tengah

hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan vegan dan vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️ Ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Ubi Goreng Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya