Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ओट्स को थोड़ा सेकलेंगे। फिर इनको मिक्सर में बारीक पीस लेंगे।अब इसको आटा सूजी के साथ मिक्स कर लेंगे
- 2
अब इस में नमक, अजवाइन, और तेल का मोयनलगा कर गुनगुने पानी से आटा लगा लेंगे। आटा ज्यादा मुलायम न लगाएं।
- 3
अब इस आटे के 4 से 5 मध्यम आकार के बॉल बना लेंगे। फिर इनको बेलन से बेलकर कर लंबे पतले आकर में काटेंगे।
- 4
फिर इन को ओर छोटे टुकड़ों में काटते हुए सारी सांखे काट लेंगे। थोडी देर हवा में सूखा लेंगे
- 5
कढ़ाई में तेल गरम करेंगे। जब तेल अच्छे से गरम हो जाएगा तब इनको मध्यम आंच पर सुनहरा तल लेंगे।
- 6
ऊपर से थोड़ा गरम मसाला और चाट मसाला लगाकर अच्छे से मिला लेंगे। लीजिए तैयार है स्वादिष्ट सांखें।ठंडा होने पर एयर टाइट डब्बे में स्टोर कर ले।
कुकस्नैपस
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