アプリでひらく作り方
- 1
いちじくは1㎝角のざく切りにする。
-
- 2
鍋にいちじく、砂糖を入れて中火にかける。煮立ったら、約半分量になるまで加熱する。(目安は200g)
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- 3
バターを加えて混ぜる。
- 4
ボウルにホットケーキミックス、卵、煮たてたいちじく(砂糖、バター入り)を入れて混ぜる。
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- 5
生地をカップの7分目まで流しいれる。
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- 6
180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
コツ・ポイント
いちじくは先に鍋でしっかり煮詰めることで、ふわっとした仕上がりに。少し手間がかかりますが、おすすめの作り方です。(HM150g、生いちじく100g、砂糖20g、バター40g、卵2個でそのまま作ると水っぽくいちじく感が少ない仕上がりに。)
つくれぽ
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