Deixe a beingela de molho na água com sal de 30-60 minutos, se tiver muito verde troque a água no meio tempo

Coloque as beringelas na Airfreyer, borrife azeite mas não deixe ficar muito oleosa, Deixe em em 200C até secar o azeite.

Vire as beringelas e repita o processo.

Abra as bringelas quando estiverem secas e coloque a mistura de queijo com crispy, volte até que o queijo fique sequinho

Coloque em um prato e com uma colher de sobremesa deixe o mel escorrer enquanto a colher de move. Não coloque mt mal a ponto de ficar doce a baringela 😉