بسم الله الرحمن الرحيم، أول شيء نبدأ بتحضير طاجين زيتون، نغليي زيتون مع ملعقة فرينة و نجيب طاجين نرابي بصل و نحط زبدة مع شوية زيت مع فخض دجاج و نخليه يتقلى و نزيد توابل نقلي مليح و نمرق بكاستين ماء مين يقرب يطيب ندير ملعقة فرماج.

مرحلة ثانية نطحن دجاج و ندير توابل مع بصل مفروم و حبة بيض و معدنوس فالللحم مفروم دجاج و بڨري حسب صور

نخلط مليح و نضيل خبز مرحي و نعملهم كريات بشرط كرية لحم مفروم بقرة تكون اصغر من دجاج و نحط كرية صغيرة فوسط كبيرة و ندور مليح كما موضح فالصور و نديرها فالسيلوفان و من بعد فالألمنيووم و نخليها تفور حتى نشوفها طابت ننزعهم.

بعد مطابو ننزعهم نديرهم فبياض بيض و من بعد فاللخبز يابس مرحي و نققليهم يولو حمرين

و أكيد طاجين زيتون يكون وجد نقليله شومبينيو شوية زيت و شوية معدنوس و نحط فطبق تقديم و نعمل بالسكين ديكور للحم مفروم و نقدمه بالصحة و الهنا ♥شهية طيببة 🥰