A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalukat kissé lepirítjuk egy kevés olajon serpenyőben. Félretesszük a húsokat.

A maradék zsiradékon lepirítjuk a félbevágott, karikázott hagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral és pirospaprikával, majd felöntjük 1 dl vízzel. Hozzáadjuk a Pirosaranyat és a felkarikázott paprikát, paradicsomot.

Kicsit hagyjuk rotyogni, ha már levet eresztett, belehelyezzük a hússzeleteket és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt kb. 20-25 percig főzzük.