Taruh karton di dasar magicom, taruh bbrp lembar tisu diatas karton

Susun bawang. bisa satuan bisa sebongkahan. tutup dengan tisu lagi. susun lg layer kedua

Tutup magicom dan set ke warm.

Sesekali buka magicom untuk mengecek. setelah 10hari maka penampakan fermentasi bawang seperti ini (hitam, melembut, seperti dodol, terasa ada manisnya dan bau bawang sangat minimal sekali). bisa dipanen dan simpan di toples, taruh kulkas.

Konsumsi harian beberapa butir. untuk menjaga kesehatan.

Taruh lagi bawangnya susun jgn sampai bertumpuk. tutup lagi dengan tisu