Rau câu dừa 2 tầng

Name: Rau câu dừa 2 tầng
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 trái dừa (khoảng gần 2 lít nước); 1 phần cùi dừa; 1 bịch rau câu (12g); 1 chén đường cát; 4 muỗng sữa đặc; 1 bịch nước cốt dừa (dạng lon hay bột đều ok)

Võ Kiều Thiên Kim @thienkim29899

seoul,korea

Công thức học của mấy cô nấu đám cưới, nấu cho gia đình hoặc bán đều siu ngon

Xem thêm

Rau câu dừa 2 tầng

Võ Kiều Thiên Kim @thienkim29899

seoul,korea

Công thức học của mấy cô nấu đám cưới, nấu cho gia đình hoặc bán đều siu ngon

Đã lưu

Nguyên Liệu

50p

3 tráidừa (khoảng gần 2 lít nước)
1 phầncùi dừa
1 bịch rau câu (12g)
1 chén đường cát
4 muỗng sữa đặc
1 bịch nước cốt dừa (dạng lon hay bột đều ok)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

50p

1

Trộn bột rau câu với gần 1 chén đường, ngâm với 2l nước dừa, để yên trong 30p
2

Phần nước cốt dừa gồm 400ml nước cốt + 4 muỗng sữa đặc + 1 xíu muối
3

Nấu nồi nước dừa + bột rau câu lên, sôi thì để lửa nhỏ trong 15p
4

Cắt nhỏ cùi đưa bỏ vào hộp, dùng 2/3 phần đã nấu đổ vào khuôn
5

1/3 phần còn lại đổ phần nước cốt dừa sau khi nấu liu riu vào và để nguội, bỏ tủ lạnh ít nhất 3h