Bolo de Cenoura Fofinho 🥕

Name: Bolo de Cenoura Fofinho 🥕
Yield: 10 porções. 🍽️
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 e ½ xícara de chá de Cenoura picada; 🥕; 3 ovo; 🥚; 150 ml óleo; 🫗; 1 e ½ xícara de chá de açúcar; ☕; 1 e ½ xícara de farinha de trigo; ☕; 1 colher (sopa) fermento em pó; 🥄; 1 caixa leite condensado; 💟; 4 colheres (sopa) chocolate em pó (ou achocolatado); 🥄; 1 colher (sopa) manteiga (ou margarina); 🥄; 200 ml leite; 🥛

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Bolo de Cenoura Fofinho 🥕

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Guardado

Ingredientes

1 hora. ⏲️

10 porções. 🍽️

♥️ Bolo:
1e ½ xícara de chá de Cenoura picada; 🥕
3ovo; 🥚
150 mlóleo; 🫗
1e ½ xícara de chá de açúcar; ☕
1e ½ xícara de farinha de trigo; ☕
1 colher (sopa)fermento em pó; 🥄
♥️ Calda:
1 caixaleite condensado; 💟
4 colheres (sopa)chocolate em pó (ou achocolatado); 🥄
1 colher (sopa)manteiga (ou margarina); 🥄
200 mlleite; 🥛

Guardado

Passos

1 hora. ⏲️

1

♥️Bolo: 🌷
2

No liquidificador coloque o óleo, os ovos, & a cenoura picada & bata por 3-4 minutos. ou até ficar homogêneo. 🦋
3

Transfira a mistura para uma tigela & adicione açúcar, mexendo até que dissolva. 🌷
4

Em seguida coloque a farinha de trigo & mexa bem até formar uma massa lisa & homogênea. 🦋
5

Coloque o fermento para bolos & misture delicadamente. 🌷
6

Transfira a massa para uma fôrma (23cm) untada & enfarinhada. 🦋
7

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40-50 minutos. ou até dourar. 🌷
8

Após esse tempo retire do forno, aguarde amornar & desenforme. 🦋
9

♥️Calda: 🌷
10

Em uma panela adicione todos os ingredientes (o leite condensado, o leite, a margarina & o chocolate em pó). 🦋
11

Vá mexendo em fogo médio até começar a ferver. 🌷
12

Quando levantar fervura abaixe o fogo & continue mexendo até ficar cremoso em ponto de calda. 🦋
13

Deslique o fogo & despeje a calda por cima do bolo, espanhndo bem. 🌷
14

Protinho, agora é só servir. 🦋