Десерт з чорної смородини

Name: Десерт з чорної смородини
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 100 г чорної смородини; 3 ч. л. Желатину (3 ст.л.води); 2 ст. л. Цукру; 100 мл Води; 150 г Творога, або крем сиру, маскарпоне; 100 мл Вершків; 1 ст. л. Цукрової пудри (можна цукру) можна трохи більше, залежно від вашого смаку; 50 г Білого шоколаду

Katerine Skundzja @SKaterine

Хуст, Закарпатська Область, Україна

#довтийстіл #ягоди #літо #десерт Чорна смородина — це смачна і корисна ягода, багата на вітаміни С,А , групи В, а також антиоксиданти. Вона зміцнює імунітет,покращує зір,підтримує здоров’я серця і сприяє травленню.Чудовий вибірдляздоровогохарчування! Ч ор насм ород ина — цес ма чна і кор иснаягода, багатанавітаміниС,АігрупиВ,атакожантиоксиданти.Воназміцнюєімунітет,покращуєзір,підтримуєздоров’ясерцяіспр ияєтравленню.Чудовий вибір для здорового харчування!

Десерт з чорної смородини

Katerine Skundzja @SKaterine

Хуст, Закарпатська Область, Україна

Збережено

Інгредієнти

30-40 хвилин

2 порції

100 гчорної смородини
3 ч. л.Желатину (3 ст.л.води)
2 ст. л.Цукру
100 млВоди
150 гТворога, або крем сиру, маскарпоне
100 млВершків
1 ст. л.Цукрової пудри (можна цукру) можна трохи більше, залежно від вашого смаку
50 гБілого шоколаду

Збережено

Кроки

30-40 хвилин

1

Желатин замочуємо, щоб набух
2

Смородину з цукром та водою ставимо проварити на декілька хвилин (+,- 10 хв)
3

Блендеруємо нашу смородину
4

Розтоплюємо шоколад (найлегше у мікрохвильовій пічці по 10с. Помішуючи)
5

До смородини додаємо шоколад та вершки
6

Желатин розтоплюємо (10-15 с. у мікрохвильовці)
7

Додаємо желатин до маси зі смородини та збиваємо трохи міксером, коли наш мус готовий розливаємо частину по креманках та ставимо у холодильник щоб застигло
8

Сир та вершки +пудра або цукор збиваємо, або блендеруємо
9

Викладаємо на застиглий мус, можна з кондитерського мішка, або просто ложкою
10

Зверху заливаємо залишками мусу та прикрашаємо за бажанням. Можна залишити трохи сирного крему на верх,як у мене
11

Смачного 💜