Martabak Mini Mozarella
Kali pertama coba-coba, kayaknya kurang kejunya tapi rasanya sudah endessss 😍 lebih enak kejunya dibanyakin. Selamat mencoba^^
Martabak Mini Mozarella
Kali pertama coba-coba, kayaknya kurang kejunya tapi rasanya sudah endessss 😍 lebih enak kejunya dibanyakin. Selamat mencoba^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat isian dengan cara haluskan bawang putih, merica, gula, garam dengan cara di ulek.
- 2
Tumis bahan diatas api kecil, masukkan ayam sampai ayam matang.
- 3
Masukkan daun bawang, sampai layu, dan terakhir masukkan telur, aduk hingga matang dan tercampur rata. Sisihkan.
- 4
Kedua, buat adonan dengan cara mencampurkan kocok telur, garam, minyak dan air terlebih dahulu.
- 5
Masukkan kedalam wadah berisi tepung terigu dan tepung kanji. Aduk rata. Tips: kalau dirasa terlalu kental, dapat menambahkan sedikit air.
- 6
Tuang adonan ke dalam pan anti lengket dan lebarkan setipis mungkin. Tidak usah dibalik. Ketika sudah kering, langsung angkat.
- 7
Letakkan diatas wadah dan isi dengan isian yg sudah di buat tadi. Tambahkan keju mozarella sesuai selera diatas isian.
- 8
Kemudian lipat menjadi segi empat atau persegi panjang, sesuai selera dengan cara lipat memutar dari no 1 sampai 4.
- 9
Selesai dilipat, letakkan di wadah dan diamkan 5-10 menit.
- 10
Goreng satu persatu hingga warna kekuningan. Tips: agar tidak menggembung, tusuk bagian atas dengan garpu.
- 11
Bagi yg belum di goreng, dapat disimpan didalam kulkas dan isian yang berlebih juga dapat disimpan didalam kulkas. Sajikan^^
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Pertiwi Mashamy bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar