دجاج وبطاطا بنكهة ايطالية ولا أسهل

Name: دجاج وبطاطا بنكهة ايطالية ولا أسهل
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 4 افخاد دجاج; 1 عود قرفة; 1 م ص بودرة ثوم; 1 م ص بهارات مشكلة; 2/1 م ص جنزبيل; 2/1 م ص حبق بودرة (ريحان); 1 لتر ماي بارد من البراد او زيادة ليغطي الدجاج; 3 م ك خل; 3 حبات بطاطا مقشرة; 2 م ك خلطة بهارات ايطالية; 1 م ص بهار الجمن موجود في صفحتي; 1 م ص بهار حر اختياري; 1 م ص زنجبيل; 4/1 كوب زعتر اخضر مطحون; 1 كيس شوي حراري كبير

فؤاد الطحان @Fouad1966

محافظة لبنان الجنوبي, لبنان

دجاج وبطاطا بنكهة ايطالية ولا أسهل

فؤاد الطحان @Fouad1966

محافظة لبنان الجنوبي, لبنان

تم الحفظ

المكوّنات

4افخاد دجاج
1 عودقرفة
1 م صبودرة ثوم
1 م صبهارات مشكلة
2/1 م صجنزبيل
2/1 م صحبق بودرة (ريحان)
1 لترماي بارد من البراد او زيادة ليغطي الدجاج
3 م كخل
3 حباتبطاطا مقشرة
2 م كخلطة بهارات ايطالية
1 م صبهار الجمن موجود في صفحتي
1 م صبهار حر اختياري
1 م صزنجبيل
4/1 كوبزعتر اخضر مطحون
1 كيسشوي حراري كبير

تم الحفظ

الخطوات

1

يقطع الدجاج بعد التنظيف والنقع لمدة من ٤ الى ٦ ساعات يفضل هاي العملية فبل بيوم ويترك ليلة كاملة
2

نبدأ بعمل خلطة الدجاج منحط البهارات خلطة بهارات ايطالية بهار الجمن والزنجبيل وبودرة الثوم وزعتر اخضر مطحون
3

منقطع البطاطا بعد الغسل وتوضع مع الدجاج بالخلطة مع شوية زيت زيتون وتقلب جيدا
4

توضع في كيس الشوي الحراري وتوضع في صينية فرن محمى مسبقا تقريبا لمدة ١ ساعة منطلها من الفرن منشق الكيس من فوق وتتحمر الوجه
5

تقدم مع رز او خبز ولا ألذ بالصحة والعافية