Sándwich de Queso, Mortadela y Pesto

Name: Sándwich de Queso, Mortadela y Pesto
Yield: 2 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 rebanadas pan de masa madre (u otro pan artesanal o el que prefiera, yo usé el Bimbo artesanal); 4 cucharadas pesto de albahaca; 4 rebanadas queso amarillo; 6 a 8 rebanadas mortadela; 100 g mozzarella fresca, cortada en rebanadas. (También puede ser queso fresco, como en mi caso, u otro de su preferencia); 2 cucharadas mantequilla

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Inspirado en Pesto Grilled Cheese de A Couple Cooks

Sándwich de Queso, Mortadela y Pesto

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Ingredientes

15 minutos

2 unidades

4 rebanadaspan de masa madre (u otro pan artesanal o el que prefiera, yo usé el Bimbo artesanal)
4 cucharadaspesto de albahaca
4 rebanadasqueso amarillo
6 a 8 rebanadasmortadela
100 gmozzarella fresca, cortada en rebanadas. (También puede ser queso fresco, como en mi caso, u otro de su preferencia)
2 cucharadasmantequilla

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Paso a paso

15 minutos

1

Haremos dos sándwiches. Para formar un sándwich, untar cada rebanada de pan con el pesto de albahaca.
2

Colocar en cada una de las tapas una rebanada de queso amarillo. Luego, colocar de 3 a 4 rebanadas de mortadela como en montoncitos.
3

Colocar el queso mozzarella o el que decida usar. Cerrar el sándwich.
4

Derretir mantequilla en la sartén y dorar el sándwich por ambas caras. Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

jueves, 07 de mayo de 2026 a las 12:07 PM

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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