Mortadela

mortadela • ricota • pimiento rojo • pimiento verde • zucchini • cebolla • harina 0000 • manteca fría • huevo • agua • sal • crema de leche

pan de masa madre (u otro pan artesanal o el que prefiera, yo usé el Bimbo artesanal) • pesto de albahaca • queso amarillo • mortadela • mozzarella fresca, cortada en rebanadas. (También puede ser queso fresco, como en mi caso, u otro de su preferencia) • mantequilla

Mortadela • Jamón cocido • Queso fresco • Huevos • Tapas de pascualina de hojaldre • Orégano • tomatitos cherry

panes para hamburguesas • mantequilla • finas de mortadela • finas de queso provolone (o del que consiga y le guste) • mayonesa • mostaza de Dijon

puré de papas, • salteado de verduras, a gto (opcional) • harina integral, • polvo de hornear, • huevo, • leche, c/n, • mortadela con pistachos, • aceite de oliva y salsa de soja, a gto

Agua tibia • Levadura seca • Harina 0000 • Aceite de oliva • Sal • Polvo de mortadela • Queso fresco opcional a la masa • Esencia en polvo de queso • Esencia de mortadela en polvo

pan de miga • manteca • mortadela italiana con pistachos • queso feteado

Harina 000 • Semolín • Huevos • Para el relleno • Pechuga de Pollo • Mortadela • Espinaca Hervida • Queso Rallado • Nueces picadas • Laurel • Botella de Salsa de Tomate casera • Patas de Pollo •

papa, • cebollines o cebollas chiquitas, • morrón amarillo, • mortadela, • huevos, • Condimentos: sal, chimichurri deshidratado, a gto

pan • queso azul • queso crema • mortadela • tomate seco • aceite • ajo • aceite

harina común aprox • agua • huevos • paleta • salame milan • queso • Choclos • huevos • Mayonesa • mortadela • tomate • plantita de lechuga •

ajo • perejil • aceite de oliva • mortadela en fetas • Salsa de tomate • masa • harina 000 • agua • levadura fresca • sal • aceite

Tortillitas • cebollas • morrón rojo pelado • brotes de soja • mortadela • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado (opcional)

rodajas, fetas de lomito ahumado, candiense, con hierbas • opcional mortadela

Harina 000 • azúcar • harina • Levadura seca (Se puede usar fresca 1 cubito) • Sal • Manteca • Agua tibia • Queso regianito • a gusto Orégano • Salame en un pedazo • Mortadela en un pedazo • Huevo para pintar los panes •

Focaccias de 500 g cada una • huevos duros • atún, mayonesa, anchoa, jugo de limón, sal • Mayonesa con huevos duros rallados • Queso crema con mayonesa • Hummus de garbanzos • a gusto Aceitunas verdes y negras, tomates cherry, jamón y queso pategras, mortadela, salame, palta, manzana, ajíes verdes, rojos y amarillos, panceta dorada en sartén, etc

papa grande hervida • chauchas hervidas • huevos duros • mortadela en cubos • aceitunas verdes • alcaparras • Sal, orégano, aceite

harina 000 • harina 0000 • .manteca pomada • sal • queso rallado • especias a gusto • levadura fresca • salamin picado grueso • queso pategras • mortadela • salchichas • bowl de maní s/sal •

Jamón • Queso Feta • Salame Picado Fino • Mortadela • Lomito con Finas Hierbas • Queso Pategras • Queso Fontina • Queso Azul • Morcilla • Aceitunas Negras para decorar

cebollines picados, • tomates perita en cubitos, • mortadela feteada picada, • Ajo en polvo, perejil y albahaca deshidratados • Queso fresco en cubito • tapas para empanadas integrales

pan de queso • longaniza feteada • queso feteado Tybo • mortadela con pistachos • pan integral de molde con semillas • manteca

Cebollines (o cebollitas pequeñas) • plantita completa Apio(blanco y hojas), • Hinojo • Cebollitas de verdeo • Puerro • Acelga • Berenjena • Zucchinni • Tomates cherry (yo usé amarillos y rojos), • Mortadela • Huevos • Condimentos: albahaca seca, ajo en polvo, Baharat 7 especias, a gto •

cebollines, • Perejil deshidratado y orégano, • Semillas de Kummel, • berenjenas, • atado de espinaca, • zanahoria, • papa, • mortadela, • jamón cocido, • queso barra, • sal marina, • tapa para pascualina integral

arroz integral, • chauchas redondas, • cebollita de verdeo, • blanco de puerro, • acelga, • perejil fresco, • aceitunas verdes, • jamón cocido, • mortadela, • queso, • Condimentos: • ajo granulado, Garam Masala, albahaca, a gto

harina 000 • levadura en polvo • margarina • Leche tibia • azúcar • Sal a gusto • miel • Mortadela • Salame • Nueces • huevo

Para la picada • mortadela • paleta • fiambre primavera • salamín • queso de postre • chicitos (los que más te gusten) • Pan casero • Cervezas (opcional) • Para el pan • harina leudante • harina 000 •

ESPONJA: • Levadura seca 1 sobre y 1/2 • Harina • Azúcar • Agua tibia • MASA: • Harina 0000 1 kg • Huevos • Sal 1cda panzona al ras • Manteca • Miel 2 cdas o extracto de malta • Agua tibia extra (si hace falta para la masa) •