ابتدا شهد در حدی که شکر داخل مواد حل بشه کافیه نیاز به جوشیدن نیست میریم حالا سراغ کیک

تخم مرغ ،وانیل وشکر رو به حدی زدم که کرم رنگ وکش دار بشه بعد از اون پودر هل،روغن وماست رو اضافه کردم ومجدد هم زدم و در نهایت نوبت اضافه کردن مخلوط آرد وبکینگ پودره حین اضافه کردن آرد ترکیب زعفران وگلاب هم اضافه میشه

بعد از اینکه مواد کاملا یکدست شد کف قالبم رو کاغذ روغنی انداختم ومواد کیک رو برای ۴۰ دقیقه داخل هواپز که از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده بود با دمای ۱۵۰ درجه گذاشتم بعد از تست وپخت کامل کیک درجه رو روی ۲۰۰ گذاشتم تا روی کیک طلایی بشه

بعد از اینکه کیک کمی از حرارت افتاد برش دادم و شهد خنک شده رو روی کیک داغ ریختم وچند ساعتی داخل یخچال بهشون استراحت دادم

باهرچیزی که دوست دارین تزیین کنید وترجیحا با یک چایی لب سوز تازه دم میل کنید نوووش جان