#DelantalCookpad2025

Es una receta simple pero con historia.
Ayer el abuelo de mi marido me regaló un atado de radicheta. Y la preparé como me la hacía mi abuela, cortada bien finita con ajo picado, sal y aceite.
Hacía mucho no comía radicheta, y al comerla me transporté a mi infancia, a esos fines de semana donde me quedaba a dormir en la casa de mis abuelos y entre otras tantas ensaladas y comidas que me preparaba mi abuela, me hacía esa ensalada de radicheta.
Se los escribo con lágrimas en los ojos porque la verdad que la extraño demasiado 🥹🥹 La llevo en mi 💓desde hace ya 14 años.