Lapis Kukus
NB: kalau pengen lebih gurih pakenya santan 1 butir full yaah
Sebenarnya ini takaran loyang 20×20 cm
Tpi saya pake loyang yg ukuran 18×18 cm
Lapis Kukus
NB: kalau pengen lebih gurih pakenya santan 1 butir full yaah
Sebenarnya ini takaran loyang 20×20 cm
Tpi saya pake loyang yg ukuran 18×18 cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, daun pandan, vanilli, gula. Diamkan hingga dingin
- 2
Setelah dingin campurkan dengan tepung aduk dan saring biar lebih lembut. Bagi dua bagian lalu Tambahkan pewarna
- 3
Panaskan kukusan hingga keluar asap. Olesi loyang pake minyak biar tidak lengket. Lapisi lap di bagian tutup biar tidak terkena embun uap
- 4
Takarannya saya pake 5 centong setiap lapisnya durasi 7 menitan. Terdapat 7 lapisan. Dan setelah lapisan terakhir masak hingga 20 menit biar tanak. Keluarkan lapis kalau udh dingin ya. Biar lebih kalis dan bagus tidak rusak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar