Fekete kagyló főtt tésztával

Name: Fekete kagyló főtt tésztával
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm fekete kagyló; 1 db kisebb vöröshagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 2 tk darált piros paprika; 1 ek paradicsompüré; 1 dl fehér bor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 ek étolaj; 1 ek keményítő; 250 gramm csőtészta

Szasza @Fakanal_12345

Egy nyaralás emlékére

Olvass tovább

Fekete kagyló főtt tésztával

Szasza @Fakanal_12345

Egy nyaralás emlékére

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

500 grammfekete kagyló
1 dbkisebb vöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
2 tkdarált piros paprika
1 ekparadicsompüré
1 dlfehér bor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 ekétolaj
1 ekkeményítő
250 grammcsőtészta

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Pörkölt alapot készítünk, beletesszük a zúzott fokhagymát.
2

Felöntjük fehér borral, besűrítjük a keményítővel és bele dobjuk a megtisztított fekete kagylót. (A töröttet és a kinyíltat dobjuk ki közüle.)
3

Szórjuk meg friss petrezselyemmel, főzzük 2-3 percet míg mind ki nem nyílik.
4

Egy fazékban párhuzamosan főzzük ki a tésztát