Castella Cake SP_Kitchen

Name: Castella Cake SP_Kitchen
Yield: Bahan A Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Tepung Terigu; 30 g Coklat Bubuk; 100 ml Susu/ Santan; 60 ml Minyak goreng (saya pakai olive oil); 6 Butir Kuning Telur; Secukupnya Pasta Black Forest; Secukupnya Vanilla Bubuk/Cair; 6 Butir Putih Telur; 90 g Gula Pasir

SP Kitchen @SP_ABD

Indonesia

Castella Cake SP_Kitchen

SP Kitchen @SP_ABD

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A Campur

100 gTepung Terigu
30 gCoklat Bubuk
100 mlSusu/ Santan
60 mlMinyak goreng (saya pakai olive oil)
6 ButirKuning Telur
SecukupnyaPasta Black Forest
SecukupnyaVanilla Bubuk/Cair
Bahan B Mixer
6 ButirPutih Telur
90 gGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A (kecuali tepung terigu) menggunakan whisker hingga tercampur rata baru kemudian masukkan tepung terigu dan lanjut whisker lagi hingga merata. Sisihkan
2

Mixer Putih telur dengan kecepatan tertinggi sambil pelan2 dan bertahap masukkan gula pasir. Lanjut mixer hingga kaku. Selesai
3

Tambahkan secara bertahap bahan B ke dalam bahan A sambil diaduk perlahan menggunakan whisker atau spatula
4

Panggang dalam oven dengan tekhnik Aun Bain Marie/waterbath pada suhu 165 derajat celcius selama 65 menit