Primer paso: mezclar la manteca con el azúcar, luego agregarle el huevo y la leche

Segundo paso: tamizar e incorporar los secos que serían la harina y el cacao (importante el cacao debe ser amargo no el de chocolatada)

Tercer paso: agregar el colorante rojo y el chorrito de esencia de vainilla.

Cuarto paso: agregamos el bicarbonato de sodio y la cucharada de vinagre

Quinto paso: colocar nuestra preparación en unos pirotines y en una fuente para muffins (si no tenés fuente para muffins lo que podes hacer es usar doble pirotines y no se desarma!). Llevar al horno previamente ya calentado

Sexto paso: Mientras nuestros muffins se hacen en el horno preparamos nuestra crema, mezclamos la manteca y el azúcar impalpable hasta que no queden rastros de manteca, recién ahí agregamos el queso y la esencia de vainilla….. una vez ya fríos nuestros muffins decoramos por encima y listo……