Pastel de choclo
Paso a paso
- 1
Primeramente haremos el pino, el cual en mi caso sofreiremos en cebollín en aceite. Una vez listo, echamos la carne molida. Una vez cocida incorporaremos el orégano y sal a gusto.
- 2
En otra olla, ponemos a cocer los huevos para hacerlos duro. Una vez listos, los incorporamos en nuestros platos de greda, con el pino.
- 3
En una olla grande, ponemos a fuego lento la pasta de choclo y revolvemos hasta que se derrita. Le agrego sal en mi caso, pero es a gusto.
- 4
Una vez lista la pasta, la echamos encima del pino y huevo y ponemos nuestros platos en horno con temperatura máxima para dorar una media hora o hasta que estén dorados.
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