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Pavê de Frutas Vermelhas
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Foto de Pavê de Frutas Vermelhas

Pavê de Frutas Vermelhas

Verônica Tonini
Verônica Tonini @cook_114959120

Ótima sobremesa para todas as ocasiões! Você consegue dosar se quer mais doce ou não com o açúcar da calda

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Pavê de Frutas Vermelhas

Verônica Tonini
Verônica Tonini @cook_114959120

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Ingredientes

1h
8 porções
  • 2 pacotesBolacha champanhe
  • 1 copo (200 ml)Leite integral
  • 2 latas (790 g)Leite condensado
  • 2 caixinhas (400g) Creme de leite
  • 1 colher de sopa (10 ml)Essência de baunilha
  • 4-5 colheres de sopa(60-75g, a gosto) Açúcar
  • 2 pacotes (400 g)Mix de frutas vermelhas congeladas (morango, amora, mirtilo)
  • 1(30ml) Limão espremido
  • 1 copo(200ml, ajustar conforme necessário) Água
  • a gostoFranui para decorar (opcional)
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Passos

1h
  1. 1

    Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite e baunilha. Cozinhe em fogo baixo até formar um creme liso.

  2. 2

    Para a calda, leve as frutas vermelhas, água, açúcar e limão ao fogo. Misture, amasse parte das frutas e ajuste a água até virar calda.

    Foto do passo 2 de Pavê de Frutas Vermelhas
  3. 3

    Deixe o creme esfriar um pouco em temperatura ambiente.

    Foto do passo 3 de Pavê de Frutas Vermelhas
  4. 4

    Molhe as bolachas uma a uma no leite e monte na travessa: camada de bolacha, creme, calda. Repita até acabar, finalizando com calda.

  5. 5

    Decore com franui, se desejar. Leve à geladeira e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Dicas

Para manter a crocância das bolachas, molhe uma a uma no leite. Você pode usar espumante para um toque especial, mas o leite é a escolha preferida.

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Verônica Tonini
Verônica Tonini @cook_114959120
em 18 de dezembro de 2025, 15:27
Cirurgiã dentista que ama cozinhar
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