کره و شکرها را ۴ دقیقه بزنید تا پفکی شود.

تخم‌مرغ و وانیل را افزوده، ۲ دقیقه دیگر بزنید.

آرد، نشاسته و بکینگ پودر را دوبار الک کرده، اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود.

خمیر را به دو قسمت تقسیم و رنگ خوراکی قرمز و سبز بزنید. در صورت شل بودن، آرد اضافه کنید.

خمیرها را نیم ساعت در فریزر استراحت دهید.

به چونه‌های ۳۰ گرمی تقسیم کنید.

توستر را با دمای ۱۵۰ درجه و المنت پایین گرم کنید. کوکی‌ها را ۱۵ دقیقه بپزید تا زیرشان طلایی شود.

پس از سرد شدن، وسط کوکی‌ها خامه قنادی پایپ کنید و دو لایه را به هم بچسبانید.

روی قسمت قرمز، وقتی کوکی داغ است، شکلات فشار دهید تا بچسبد.اضافه خمیر من گرد داخل شکر زدم یا با هم مخلوط کردم اینم شد یه مدل کوکی وسط بعضی ها شکلات تخته ای گذاشتم که بازم سلیقه ای