Campur semua bahan jadi satu. Aduk dengan sendok lalu uleni sebentar dengan tangan. Diamkan adonan (proofing) selama 30-60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu bentuk (gulung) adonan mennjadi persegi panjang. Letakkan adonan dalam baking paper dan wadah. Lalu proofing lagi selama 30 menit. Sembari menunggu adonan mengembang lagi, panaskan dandang/kukusan denga api sedang saja. Kalo apinya terlalu besar, roti bisa meletek ketika matang.

Setelah adonan mengembang lagi dan kukusan sudah panas, kukus adonan selama 15-17 menit. Setelah roti matang, matikan api dan buka sedikit tutup kukusan agar roti tidak mengkerut ketika dingin.

Keluarkan roti dari kukusan ketika roti sudah hangat dan potong-potong sesuai selera. Roti kukus ini bisa dinikmati langsung selagi hangat atau bisa juga diisi selai manis atau tumisan daging sesuai selera. Rasanya sedikit manis dan teksturnya empuk serta lembut. Enjoy it 🥰