Biang: campur terigu dan air, aduk sampai tidak menggumpal. masak diatas kompor dengan api kecil sampai mengental dan kelihatan dasar panci. tidak perlu sampai mendidih yah 😊kemudian matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan B (susu cukup 50ml saja) kecuali mentega dan garam.. aduk menggunakan mixer atau tangan sampai setengah kalis, masukan garam dan mentega lanjutkan mencampur sampai benar2 kalis. kalo dirasa adonan masih kering, masukkan sisa susu cair sedikit demi sedikit. mix sampai adonan benar2 kalis dan elastis. saran: kalo pake mixer tiap 3 menit matikan mixer biar mesin mixer gk cepat panas kecuali pake mixer heavy duty, kebetulan punya sy cuma handmixer jadi eman2 lah 😜

Selesai dicetak, diamkan donat kurleb 30menit.. setelah itu goreng dengan api sedang cenderung kecil..

Selesai digoreng, tiriskan pada tisyu dapur. kalo sudah dingin silahkan dikasih topping sesuai selera.. hari ini sy toppingx sugar glazed aja dan sebagian dikasih mozarella