کوکپدکوکپد
میهمان
عضویت یا ورود
دستور بنویسید و ذخیره کنید، کوک‌اسنپ ارسال کنید و غیره
  • جستجو
  • چالش‌ها
  • سوالهای متداول
  • ارسال بازخورد
  • منطقه
  • کلکسیون شما
کلکسیون شما
برای شروع تشکیل کتابخانه دستورهای خود لطفا برای ورود عضو شوید.
آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
  • انتشار کوک اسنپ
  • افزودن به آلبوم
  • چاپ
  • به اشتراک بگذارید
    • ps
    • ایمیل
    • تلگرام
    • فیسبوک
    • پینترست
    • توییتر
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • ویرایش دستور
  • حذف
کوکپدکوکپد
عکسی از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی

آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
تهران

#سوپر_آشپز
#آریشته
#مرجی
#کشمش

ممنونم از دوست خوبم سلماز جان

@cook_34979506

#سوپر_آشپز
#آریشته
#مرجی
#کشمش

ممنونم از دوست خوبم سلماز جان

@cook_34979506

بیشتر

آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
تهران

#سوپر_آشپز
#آریشته
#مرجی
#کشمش

ممنونم از دوست خوبم سلماز جان

@cook_34979506

#سوپر_آشپز
#آریشته
#مرجی
#کشمش

ممنونم از دوست خوبم سلماز جان

@cook_34979506

بیشتر
ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
افزودن به آلبوم
انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
به اشتراک بگذاریدبه اشتراک بگذارید
  • ps
  • ایمیل
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • پینترست
  • توییتر
چاپچاپ
  • چاپچاپ
  • انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • حذف
به اشتراک بگذارید
  • ps
  • ایمیل
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • پینترست
  • توییتر
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
  • انتشار کوک اسنپ
  • افزودن به آلبوم
  • چاپ
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • ویرایش دستور
  • حذف

مواد لازم

۸۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 1 فنجانعدس درشت
  2. 2/5 فنجانرشته پلویی
  3. 3 ق غکشمش پلویی
  4. 2 ق غپیاز داغ
  5. 1 ق چمخلوط زردچوبه و فلفل و زنجبیل و دارچین
  6. 2 عددسیب زمینی برای ته دیگ
  7. 1 ق غکنجد برای ته دیگ
  8. نمک و روغن و آب به میزان لازم
  9. 2 ق مزعفران به دلخواه
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید

مراحل تهیه

۸۰ دقیقه
  1. 1

    به نام خدا. ابتدا عدس رو شسته و می‌گذاریم با مقداری آب بپزه. معمولا نیم ساعته میپزه.

    عکس مرحله 1 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
  2. 2

    پیاز داغ و ادویه رو با هم مخلوط کرده و می‌گذاریم تفت کمی بخوره. در اینجا کشمش روهم که از قبل تمیز کرده و شستیم هم داخل پیاز ریخته و تفت می‌دیم.(من جداگانه تفت دادم چون دخترم مخلوط شده با برنج نمیخوره😐)

    عکس مرحله 2 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
    عکس مرحله 2 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
    عکس مرحله 2 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
  3. 3

    وقتی عدس پخته شد من رشته رو هم به عدس اضافه کردم که چند ثانیه فقط با آب کمی که از عدس مونده بود مخلوط و کمی نرم بشه.(شما می تونید عدس و رشته رو جدا جدا بپزید و آبکش کنید)

    عکس مرحله 3 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
  4. 4

    داخل یک قابلمه روغن و کنجد رو ریختم و سیب زمینها رو به عنوان ته دیگ چیدم و نصف رشته و عدس رو ریختم بینش پیاز داغ ریختم و یک لایه دیگه به همین ترتیب ریختم و گذاشتم تا دم بکشه.من زعفران هم زدم که البته دل به خواهه من در آخر کشمش رو روی غذا ریختم که در دستور اصلی باید با پیاز داغ مخلوط بشه و لابه لای غذا ریخته بشه. در آخر هم یک ق روغن حیوانی گرم کنید و روش بکشید که اصطلاحا داغلاماخ کنید. بسیار طعم خوبی داشت. جاتون سبز😍😍

    عکس مرحله 4 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
    عکس مرحله 4 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
    عکس مرحله 4 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
  5. 5

    عکس مرحله 5 از دستور آریشته مرجی(داغلاما)زنجانی
ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
افزودن به آلبوم
انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
به اشتراک بگذاریدبه اشتراک بگذارید
  • ps
  • ایمیل
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • پینترست
  • توییتر
چاپچاپ
  • چاپچاپ
  • انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • حذف

کوک ‌اسنپ‌ها

ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
  • انتشار کوک اسنپ
  • افزودن به آلبوم
  • چاپ
  • به اشتراک بگذارید
    • ps
    • ایمیل
    • تلگرام
    • فیسبوک
    • پینترست
    • توییتر
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • ویرایش دستور
  • حذف

ps

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
در 6 ژانویه 2026، ساعت 06:40
تهران
🔴 مشاور و درمانگر طب ایرانی، چک آپ کامل از طریق عکس زبان و مزاج شناسی.🔴 مدرس زبان شناسی( دوره مقدماتی و پیشرفته) با من در تماس باشید.تلفن: ۰۹۱۲۷۳۸۷۵۷۷مریم هادی‌زادهآدرس لینک:zil.ink/sharbatkhane.ir
بیشتر

نظرات (15)

امواج هادئه
امواج هادئه @maimonah_al230
15 ژانویه 2026، ساعت 18:01
taslim 'iidik, saha eali qalbaka. yukmil
میهمان
نظر خود را بنویسید
0/0

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. سینه مرغ گریل شده با قارچ
  2. سالاد آووکادو و تخم‌مرغ ویژه (رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) )🥑🥚🍅🧅🍋
  3. هویج پلو با گوشت قلقلی درباری
  4. سوپ دال عدس و کرفس
  5. مافین دبل شکلاتی با فیلینگ نوتلا
  1. بستنی سنتی بدون ثعلب
  2. پاستا آلفردو با قارچ
  3. بادمجان پلو قزوین
  4. خورش مرغ با هویج و فلفل دلمه‌ای خوش‌رنگ و مجلسی
  5. کرفس پلو 😋
  1. ماست و خیار با دلار (ماست چکیده طعم دار)🌸
  2. کرفس پلو 😋
  3. سوپ زمستونی
  4. سالاد پاییزی رنگارنگ با مرکبات و سبزیجات
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25311883
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید

درباره ما

شعار ما در کوکپد از آشپزی روزانه سرگرمی بسازید! است. چون باور داریم آشپزی خانگی کلید زندگی سالم‌تر و شادتر برای انسان‌ها، جوامع و زمین است. هدف ما توانمند کردن علاقمندان به آشپزی‌ در سراسر جهان است تا با به اشتراک گذاشتن تجربیات و مهارت‌های آشپزی‌شان به یکدیگر کمک کنند.

کوکپد در سراسر جهان

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 بیشتر

بیشتر بدانید

فرصت‌های شغلی بازتاب بلاگ شرایط خدمات رهنمودهای کوکپد سیاست حفظ حریم خصوصی سوال‌های متداول

دانلود برنامه کوکپد

برنامه کوکپد را در کافه بازار باز کنید برنامه کوکپد را در مایکت باز کنید برنامه کوکپد را در گوگل پلی باز کنید برنامه کوکپد را در اپ استور باز کنید
حق کپی © تمام حقوق برای شرکت کوکپد محفوظ می باشد.
close