سوپ سبزیجات زمستانی

Name: سوپ سبزیجات زمستانی
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد ترهفرنگی بزرگ; 20 گرم کره; 1 عدد هویج; 2 عدد شلغم; 100 گرم جعفری خرد شده; 1 پیمانه (حدود 120 گرم) نخودفرنگی; 1 دسته (حدود 150 گرم) بروکلی خرد شده; به مقدار لازم نمک; به مقدار لازم فلفل; 2 عدد قرص سبزیجات بویون; 1 لیتر آب; 1 عدد لیمو ترش

Fariba Dabirnia @sadaf

این سوپ ضد سرماخوردگی است و از ادویه استفاده نکردم بسیار خوشمزه و ساده است و مزه طبیعی سبزیجات را حس میکنید

بیشتر

سوپ سبزیجات زمستانی

Fariba Dabirnia @sadaf

این سوپ ضد سرماخوردگی است و از ادویه استفاده نکردم بسیار خوشمزه و ساده است و مزه طبیعی سبزیجات را حس میکنید

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 نفر

1 عددتره‌فرنگی بزرگ
20 گرمکره
1 عددهویج
2 عددشلغم
100 گرمجعفری خرد شده
1 پیمانه(حدود 120 گرم) نخودفرنگی
1 دسته(حدود 150 گرم) بروکلی خرد شده
به مقدار لازم نمک
به مقدار لازم فلفل
2 عددقرص سبزیجات بویون
1 لیترآب
1 عددلیمو ترش

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

تره‌فرنگی را خلالی خرد کرده و با کره در قابلمه تفت دهید.
2

هویج و شلغم را نگینی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید.
3

جعفری، نخودفرنگی و بروکلی خرد شده را اضافه کنید.
4

نمک، فلفل و قرص سبزیجات بویون را افزوده و آب بریزید.
5

روی حرارت ملایم بگذارید تا سبزیجات کاملاً بپزند. و موقع سرو در صورت تمایل آب یک لیموترش را به آن اضافه میکنیم