خورش جعفری

Name: خورش جعفری
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد پیاز; 300 گرم مرغ خردشده; 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده; 1 قاشق چایخوری نمک; 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه; 1 قاشق چایخوری زردچوبه; 1/2 قاشق چایخوری دارچین; 1 قاشق چایخوری پاپریکا; 1 قاشق چایخوری پودر سیر; 2 پیمانه جعفری خردشده و سرخشده; 2 پیمانه آب; 1 پیمانه لپه پختهشده; 1 عدد آب لیموترش

Fariba Dabirnia @sadaf

این خورش بسیار خوش عطر و طعم است و خیلی سریع آماده میشود

بیشتر

خورش جعفری

Fariba Dabirnia @sadaf

این خورش بسیار خوش عطر و طعم است و خیلی سریع آماده میشود

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 نفر

1 عددپیاز
300 گرممرغ خردشده
1 قاشق غذاخوریزعفران دم‌کرده
1 قاشق چای‌خورینمک
1/2 قاشق چای‌خوریفلفل سیاه
1 قاشق چای‌خوریزردچوبه
1/2 قاشق چای‌خوریدارچین
1 قاشق چای‌خوریپاپریکا
1 قاشق چای‌خوریپودر سیر
2 پیمانهجعفری خردشده و سرخ‌شده
2 پیمانهآب
1 پیمانهلپه پخته‌شده
1 عددآب لیموترش

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2

مرغ را با زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، پاپریکا و پودر سیر اضافه و تفت دهید.
3

جعفری خردشده و سرخ‌شده را اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید.
4

آب را اضافه کنید و اجازه دهید مرغ بپزد.
5

در انتها لپه پخته و آب لیموترش را اضافه کنید و بگذارید خورش جا بیفتد.