超市買的冷凍柳葉魚，直接炸過後淋上烏醋調味的莎莎醬.口味豐富口感十足.冷凍魚也可以很美味喔～
#白飯殺手 #濕潤派
柳葉魚（全聯有賣處理好的盒裝）洗淨，加1湯匙米酒醃10分鐘去腥小匙.
柳葉魚沾酥炸粉後下熱油鍋.炸至雙面焦黃,撈起瀝乾油。
洋蔥.去籽的番茄切小丁狀.蒜頭.香菜切成細末.放碗中全拌勻
加烏醋1湯匙.橄欖油2小匙.糖2小匙.粗黑胡椒粒1小匙.再加上檸檬汁和檸檬果肉.拌勻後就是萬用沾醬莎莎醬.完成的莎莎醬直接淋在柳葉魚上.完成。
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